Diyarbakırlı vatandaşlar tarafından kışın tüketilmek üzere alınan ve binbir zahmetle hazırlanan biber, patlıcan ve kabaklar, tohumları temizlendikten sonra iplere diziliyor. Daha sonra bahçe ve evlerin balkonlarında bağlanarak, güneş altında kurumaya bırakılıyor. Sebzesine göre 3 gün ile 15 gün arasında değişen sürede kuruyan sebzeler, kışın tüketilmek üzere zahire dolaplarına saklanıyor.
Öte yandan, Diyarbakır’ın modern yüzü olan Kayapınar’da lüks apartman sitelerinde oturan vatandaşlarda kurutmalıklarını sitelerin bahçelerinde bulunan güvenlik tellerine dizerek kurutmaya çalışıyor. Milyonluk evlerin bulunduğu lüks sitelerin bahçelerinde asılı bulunan kurutmalıklar ise adeta bahçelerin süsü haline gelerek renkli görüntülere sahne oldu.
ASAYİŞ
09 Ekim 2024DİYARBAKIR HABERLERİ
09 Ekim 2024DİYARBAKIR HABERLERİ
09 Ekim 2024DİYARBAKIR HABERLERİ
09 Ekim 2024EKONOMİ
09 Ekim 2024EĞİTİM
09 Ekim 2024DİYARBAKIR HABERLERİ
09 Ekim 2024