0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hazır işlenmiş yoğurtlar tat ve ürün kalitesi ve diğer birçok yönden köy yoğurtları ile aralarında büyük bir fark bulunuyor. özelliklede fabrikasyon işlemlerden geçen ve market raflarında vatandaşa satım için bulunan hazır yoğurtlar uzun raf ömrüne sahip olması için birçok işleme tabi tutulduğu biliniyor. Bu ise fabrikasyon yoğurt ile doğal köy yoğurdu arasında en ayrıksı belirgin nokta oluyor.

Bunun yanısıra fabrikasyon ürünler tat bakımından doğal köy yoğurtlarına göre farklılık sunduğu dahi bilinen bir gerçek. Öte yandan köy yoğurtlarının fabrikasyon market yoğurtlarından ayıran tat doğal ve insan damağına uygun olduğu da kabul edilen bir husus. Ayrıca doğal köy yoğurtları bütün duruluğu ile tüketilmesi için gerekli süreyi doğal olarak karşılıyor.

Doğal köy yoğurdu ile fabrikasyon işlemlerden geçen yoğurt arasında kesin ayrımları ifade eden bu durumlar karşısında ise Diyarbakır’ın Bağlar ilçesinde ikamet eden vatandaşlar sabahın erken saatlerinde Diyarbakır köylerinde üretilen ve satımı için Diyarbakır marketlerine dağıtılan doğal köy yoğurdu almaya çalışıyor. Talebin çok olması neden ile har Diyarbakırlı vatandaş eli dolu evine dönemiyor. Market önlerinde tüketildikten sonra kalıbı geri iade edilmek zorunda olunan onlarca boş yoğurt kabının bulunması ise Diyarbakırlı vatandaşların yoğun ilgisinin temel kanıtı oluyor.