DOLAR 33,0765 0.76%
EURO 36,0422 0.54%
ALTIN 2.557,000,31
BITCOIN 1907127-1,18%
Diyarbakır
41°

AÇIK

17:13

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

İftar yemeği yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmeli

İftar yemeği yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmeli

Diyetisyenler Ramazan’da iftar, mutlaka sahur ve 2 küçük ara öğün ile en az 4 öğünü bulacak şekilde bir düzen oluşturulması gerektiğini belirtiyor.

ABONE OL
23 Mart 2024 01:53
İftar yemeği yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmeli
0

BEĞENDİM

ABONE OL

23 Mart 2024 01:53


Haber: Haber Merkezi

İftar yemeğinin yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmesi gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, metabolizma hızını artırmak için tüm besinleri birden yemek yerine bölerek ve ara vererek tüketilmesini tavsiye ediyor.

İftar ve sahur arasında sıvı gereksinimini karşılamak için ortalama 1–1,5 litre su tüketilmesi gerektiğini dile getiren Beslenme Uzmanları, “Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırıyor.” dedi.

Oruç tutarken vücudun ihtiyaç duyduğu temel besin öğelerine işaret eden Uzmanlar, “Ramazan’da iftar, mutlaka sahur ve 2 küçük ara ile en az toplam 4 öğünü bulacak şekilde bir düzen oluşturulmalı. Bununla beraber her gün 4 temel besin grubu olan; peynir, yumurta, et, tavuk, balık gurubu, süt, yoğurt gurubu, sebze-meyve grubu ve tahıl grubu belirli miktarlarda iftar, sahur ve gece öğünlerinde eşit ve dengeli bir biçimde tüketilmeye çalışılmalıdır.” dedi.

“Sahurda en iyi menü kahvaltılık tarzı beslenme”

İftarda; çorba, et-tavuk veya balık gibi yağsız-derisiz et çeşitleri, sebze ve kuru baklagil yemekleri, çeşitli sebzelerden oluşan salatalar, bulgur, tarhana, erişte gibi tam tahıllılar, çavdar, tam buğday veya karışık – çok tahıllı ekmekler ve komposto, hoşaf tercih edilmesi gerektiğini kaydeden Uzmanlar, “Sahurda en iyi menü kahvaltılık tarzı beslenmedir. Şarküteri ürünlerinden ise kaçınılmalıdır. Sıvı ve sulu yiyeceklerin az tüketilmesine bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için posa oranı yüksek besinler (kurubaklagil, kepekli tahıllar, sebze ve meyveler) tüketilmelidir. Yoğurt, cacık, ayran gibi protein ve kalsiyumu yüksek besinler tüketildiğinde tokluk süresi artar.” diye konuştu.

“İftar ve sahur arasında ortalama 1–1,5 litre su tüketilmeli”

Oruç tutarken yeterli miktarda su içme konusuna da değinen Uzmanlar, “Vücudumuzun normal fizyolojik devamlılığı ve metabolizmanın canlılığı için su içmek önemli. Vücudumuzun ihtiyacı olan su; metabolik su, günlük içtiğimiz sıvılar (çay, kahve, taze meyve suları, ayran gibi) ve yediğimiz yiyeceklerle sağlanır. İftar ve sahur arasında sıvı gereksinimini karşılamak için ortalama 1–1,5 litre su tüketilmeli. Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırıyor. Ancak yemek esnasında çok su içmek, sindirim sistemini bozabilir.” dedi.

“Sahurda yenilen hafif bir öğün gün boyu açlığı engeller”

Şeker içeriği yüksek besinlerin kan şekerini hızla yükseltip hızla düşürdüğünü dile getiren Şahin, “Bu da ertesi gün çok çabuk acıkılmasına ve kan şekerinin çok daha çabuk düşmesine sebep oluyor. Şeker içeriği yüksek besinler tüketildiğinde sahurdan sonra başlayan açlık süresince kan şekeri düşmeye başlar ve metabolizma yavaşlar. Sahurda yenilen hafif bir öğün gün boyu açlığı ve açlık süresinin çok uzamasını engelleyerek oluşabilecek kan şekeri düşüşünü kontrol altına almayı sağlayacak, yorgunluk, baş ağrısı, unutkanlık ve zihinde oluşabilecek dikkatsizliği önleyecektir.” ifadelerini kullandı.

 

pasurunsesi

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.